Η ατάκα της ημέρας

  • Ο κοντός αλαζόνας δήμαρχος που ζητάει προμήθεια πιο πολλά από αυτά που θα βγάλει ο εργολάβος. Σε λίγο κανείς δεν θα πλησιάζει σε έργα του μη παραλιακού δήμου.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
Σχέδια Πόλης – Οι ευθύνες της διοίκησης Τσεβά στον καθορισμό των τιμών μονάδας και οι επιπτώσεις στην εισφορά σε χρήμα των πολιτών
07 Αυγ05:52:04 PM
Τριήμερο εξόδου: Πάνω από 129.000 επιβάτες αναχωρούν από Πειραιά, Ραφήνα και Λαύριο
07 Αυγ03:03:34 PM
Mια ξεχωριστή μουσική βραδιά με τον Πέτρο Ίμβριο την Κυριακή 9 Αυγούστου, στον χώρο στάθμευσης (πάρκινγκ) Χαλκουτσίου
07 Αυγ02:45:55 PM
Τι λέει ο Φαίδων Καραϊωσηφίδης για το εάν τα νέα Canadair 515 θα επιχειρούν νύχτα
07 Αυγ02:25:10 PM
ΟΠΕΚΑ: Σήμερα η δεύτερη πληρωμή των δικαιούχων του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας
07 Αυγ01:56:31 PM
Δήμος Σαρωνικού: Δεν υπάρχουν λόγια για την ασέβεια και τη μικρότητα όσων βανδάλισαν το εκκλησάκι της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος
07 Αυγ01:36:19 PM
Τουρισμός για Όλους: Ποια ΑΦΜ υποβάλουν σήμερα αιτήσεις
07 Αυγ01:17:14 PM
Αποκομιδές Δήμου Μαραθώνος – Πέμπτη 6/8/2026
07 Αυγ12:42:15 PM
Ιός δυτικού Νείλου: Στο "κόκκινο" φέτος η Αττική - Τα συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε
07 Αυγ12:13:45 PM
Ο Δήμος Σαρωνικού τίμησε τη μνήμη του Γεώργιου Πρίφτη
07 Αυγ11:49:05 AM
Περιφέρεια Αττικής: Τα έξι συμπεράσματα για την ψηφιακή μετάβαση των επιχειρήσεων - Χαρδαλιάς: Στηρίζουμε τις παραγωγικές δυνάμεις
07 Αυγ11:17:18 AM
Ανοίγει τη Δευτέρα 10/8 η Παλαιά Παραλιακή στην Καλλιθέα, ένα έργο - ασπίδα απέναντι σε πλημμυρικά φαινόμενα
07 Αυγ11:02:13 AM
Γουδή: 53χρονη έπεσε από τον 5ο όροφο - Ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις της από τον ακάλυπτο της πολυκατοικίας
07 Αυγ10:42:16 AM
Καιρός: Αίθριος με τοπικές βροχές στα ορεινά και έως 38 βαθμούς
07 Αυγ10:22:02 AM
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 7 Αυγούστου
07 Αυγ10:01:56 AM
Διαβάστε τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων για σήμερα, 7 Αυγούστου
07 Αυγ09:43:51 AM
Σαν σήμερα 7 Αυγούστου: Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας
07 Αυγ09:26:31 AM
Σενάρια περί ψυχρών σχέσεων Κωστάλα-Λουκα; Η «σκιώδης» παρουσία που απομακρύνει και τον Αντώνη Κωστάλα;
06 Αυγ06:29:55 PM
Αρτέμιδα: Εμφάνιση λαγοκέφαλου και σε παραλία της Λούτσας (εικόνα)
06 Αυγ05:52:32 PM
Αχαρνές, Λαυρεωτική, Σπάτα-Αρτέμιδα: Attica today και GPO ανοίγουν τον κύκλο των μεγάλων δημοσκοπήσεων
06 Αυγ04:18:42 PM

ΥΓΕΙΑ

Η διατροφή MIND σώζει τον εγκέφαλο: Τι να τρως για να αποφύγεις Αλτσχάιμερ και άνοια

Η διατροφή MIND σώζει τον εγκέφαλο: Τι να τρως για να αποφύγεις Αλτσχάιμερ και άνοια

Μάθε πώς να προστατεύεις τη μνήμη και τη σκέψη σου μέσα από έξυπνες τροφές.

Δεν υπάρχει πιο εύκολος τρόπος να φροντίσεις το μυαλό σου από το πιάτο σου.
Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, η καθημερινή σου διατροφή μπορεί να παίζει ρόλο - κλειδί στη μνήμη σου, στη συγκέντρωση και στη μακροχρόνια προστασία του εγκεφάλου σου. Δεν είναι υποθετικό σενάριο. Είναι το συμπέρασμα μιας σειράς ερευνών που δείχνουν ότι συγκεκριμένες τροφές δεν χορταίνουν απλώς την πείνα, αλλά ενισχύουν και τις γνωστικές σου λειτουργίες.

Η διατροφή MIND, που προτείνουν η διατροφολόγος Aisling Pigott και η καθηγήτρια διατροφολογίας Sophie Davies από το Cardiff Metropolitan University, μέσα από άρθρο τους στο The Conversation, είναι ίσως το πιο δυναμικό "μείγμα" δύο ήδη ισχυρών διατροφικών προτύπων: της Μεσογειακής και της DASH διατροφής. Το twist όμως είναι ότι η MIND σχεδιάστηκε ειδικά για να προστατεύει τον εγκέφαλο από τη φθορά του χρόνου και να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας και Αλτσχάιμερ.

Τι είναι η διατροφή MIND και γιατί σε αφορά;

Αν έχεις νιώσει ότι η μνήμη σου χρειάζεται λίγη φροντίδα, η MIND διατροφή είναι η πιο στοχευμένη απάντηση που μπορείς να δώσεις με το πιρούνι σου. Το όνομά της δεν είναι τυχαίο: προέρχεται από το "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay", και βασίζεται σε τροφές που αποδεδειγμένα προστατεύουν τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου.

Σύμφωνα με μελέτες που αναφέρουν οι Pigott και Davies, το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο μπορεί να μειώσει την έκπτωση της σκέψης με τα χρόνια, ενώ μία έρευνα έδειξε ότι η τήρησή του συνδέθηκε με έως και 53% χαμηλότερο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ.

Οι τροφές που κάνουν καλό στο μυαλό σου

Τι να βάλεις στο πιάτο σου αν θες να διατηρήσεις το μυαλό σου κοφτερό; Οι ερευνητές εντοπίζουν συγκεκριμένες ομάδες τροφών που κάνουν τη διαφορά:

  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι και kale είναι πλούσια σε φολικό οξύ, σύμμαχο για τα νεύρα.
  • Μούρα (βατόμουρα, μύρτιλα, φράουλες) – πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
  • Λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες – γεμάτα ω-3 λιπαρά οξέα που προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.
  • Ξηροί καρποί και σπόροι, π.χ. καρύδια και λιναρόσπορος – για τις υγιεινές λιπαρές τους ουσίες.
  • Ελαιόλαδο – όχι μόνο για τη γεύση, αλλά και για τις νευροπροστατευτικές του ιδιότητες.

Πώς να εφαρμόσεις τη MIND diet εύκολα

Η καθημερινότητά σου δεν χρειάζεται να αλλάξει ριζικά. Αρκούν μικρές αλλά έξυπνες αλλαγές:

  • Ρίξε σπόρους ή ξηρούς καρπούς σε σαλάτες, γιαούρτι ή δημητριακά.
  • Φτιάξε το πιάτο σου με χρώμα - όσο πιο πολύχρωμα τα φρούτα και τα λαχανικά, τόσο το καλύτερο.
  • Προτίμησε κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά – είναι θρεπτικά και πρακτικά.
  • Αντικατάστησε το τηγάνισμα με ψήσιμο ή airfryer.
  • Βάλε όσπρια σε παραδοσιακά πιάτα: π.χ. φακές στο μπιφτέκι, ρεβίθια στο ριζότο, φασόλια στο chilli.
  • Κάνε φίλο σου το ελαιόλαδο και βάλε το βούτυρο στο ράφι.

Και η επιστήμη τι λέει;

Σε μελέτη που συμμετείχαν 906 ηλικιωμένοι, οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν τη MIND διατροφή είχαν πιο αργή γνωστική έκπτωση μέσα σε 5 χρόνια. Άλλη μελέτη, με 581 άτομα, έδειξε ότι όσοι τηρούσαν αυτή τη διατροφή για μια δεκαετία είχαν λιγότερες εγκεφαλικές βλάβες μετά τον θάνατο, και ιδιαίτερα λιγότερες πλάκες αμυλοειδούς, χαρακτηριστικό του Αλτσχάιμερ.

Ακόμα κι αν τα δεδομένα προέρχονται κυρίως από παρατηρητικές μελέτες και όχι τυφλές κλινικές δοκιμές, το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: το τι βάζεις στο πιάτο σου επηρεάζει άμεσα το πώς θα σκέφτεσαι και θα θυμάσαι στο μέλλον.


powered by social2s